2017年2月22日，安井食品在上交所主板A股上市，股票代碼：603345。

　　福建安井食品股份有限公司成立于2001年12月，注冊資本23637.6649萬元，地址為廈門市海滄區新陽路2508號；公司主要從事速凍火鍋料制品（以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主）和速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發、生產和銷售。下轄全資子公司有：無錫安井食品營銷有限公司、無錫華順民生食品有限公司、泰州安井食品有限公司、遼寧安井食品有限公司、四川安井食品有限公司、湖北安井食品有限公司、河南安井食品有限公司、廣東安井食品有限公司和香港安井食品有限公司，共計8大生產基地10個工廠。
　
　　經過十多年的發展，公司形成了以華東地區為中心、輻射全國的營銷網絡。公司2019年產量超51萬噸，營業收入52.67億元，現已成長為國內較具影響力和知名度的速凍食品企業。2017年2月22日，福建安井食品股份有限公司在上海證券交易所主板掛牌上市，股票簡稱“安井食品”，股票代碼“603345”。

　　安井堅持“傳承中華美食、傳遞健康快樂”的企業使命，“責任，正道，行動，共贏”的企業價值觀，“食以民為天”的經營理念及“馬上去做，用心去做”的企業作風，按照“BC兼顧，雙輪驅動”的渠道及產品策略，不斷提升安井產品質量，提高品牌美譽度和企業競爭力。
　　
　　安井榮獲了由國家發改委、國家科技部等5部委聯合認定的火鍋料行業首家“國家級企業技術中心”；農業農村部頒發的“農業產業化國家重點龍頭企業”、“全國主食加工業示范企業”以及”國家冷凍調理水產品加工技術研發專業中心“、”國家魚糜及魚糜制品加工技術研發中心聯合單位“等稱號；中國合格評定國家認可委員會頒發的“CNAS國家實驗室證書”以及“全國工業品牌培育示范企業”、“出入境檢驗檢疫信用管理AA級企業”、“福建省海洋產業龍頭企業”等多項殊榮。
　
　　此外，安井還榮獲了由國家知識產權局頒發的“國家知識產權優勢企業”,公司現擁有授權專利286項，其中發明專利50項，實用新型專利43項。截止目前，安井累計承擔國家級項目10項，主持或參與《速凍食品術語》、《冷凍魚糜》等48項標準的制修定工作，其中21項已完成并發布。
　
　　 公司主要經營“安井”品牌速凍食品，包括：爆汁小魚丸、Q魚板、魚豆腐等速凍魚糜制品；霞迷餃、撒尿肉丸、親親腸等速凍肉制品；手抓餅、牛奶饅頭、核桃包、紅糖饅頭、紅糖發糕等速凍面米制品；千夜豆腐、蛋餃等速凍菜肴制品。目前公司共有速凍食品300多個品種。