2017年5月8日,海盜蝦飯獲得數百萬人民幣的戰略投資,投資方為優鼎冒菜。
千尋百味(北京)餐飲管理有限公司是一家成長型新餐飲公司,秉承專業吃貨的態度和互聯網精神,對行業敏銳而準確的掌握,以及五星級大廚的產品研發團隊,成功開發運營了多個備受好評的產品。海盜蝦飯是一個標準化定義和制作小龍蝦飯品類的品牌,目前線上線下都涉足,將門店作為線上線下銷售的主體,輻射覆蓋周邊區域,專注于做快餐小龍蝦市場。
海盜蝦飯的團隊,是一個互聯網餐飲公司的“夢之隊”。既有來自華為的產品經理、還有來自百度的技術大拿、搜狐的市場負責人,更有來自于淮揚餐飲世家的合伙人。創立“海盜蝦飯”這個品牌,希望整個團隊像海盜一樣高效、專注、民主、勇敢。
海盜蝦飯以特色產品倡導健康飲食觀念,為現代人的身體健康創造更好的就餐條件。現有創業需求的投資者,可與海盜蝦飯加盟總部一道,共同開掘健康飲食新天地。海盜蝦飯的創始團隊,是一個互聯網餐飲公司的“夢之隊”。公司創立“海盜蝦飯”這個品牌,希望整個團隊像海盜一樣高效、專注、民主、勇敢。

海盜蝦飯作為自己的“御用品牌”,一到飯點,就呼朋引伴地來到店里。優雅的就餐環境,干凈、舒適,微笑服務的工作人員,工作效率還非常給力,而這些,都滿足了消費者對于快餐加盟的所有期待。
目前海盜蝦飯是線上線下都涉足,將門店作為線上線下銷售的主體,輻射覆蓋周邊區域。據了解,在龍蝦飯品類里海盜蝦飯目前銷售額最大。從 2015 年成立至今,堂食營業額占總營業額的40%,而線上外賣業務占60%,平均每天賣出3500到4000份龍蝦飯。單店一天最高的銷售額曾創下最高記錄1400單,據統計,2016年一年海盜蝦飯總計賣出的龍蝦飯超過了100萬份。
在銷售增長以及進一步規模化的需求背后,需要產品標準化、供應鏈、人才管理的支撐。目前海盜蝦飯已基本實現了“標準化出品”,實現全套流程化制作工藝,不依賴廚師個人,保證出餐效率高、口味統一。而在供應鏈方面,海盜蝦飯已在供應鏈業務、餐飲財務、餐飲人力上,分別和蜀海供應鏈,海底撈旗下海晟通財務咨詢、微海人力咨詢等展開了了深度合作;另外優鼎優和海底撈在餐飲行業積累多年,在人力資源管理、供應鏈、財務、營建等方面有豐富的行業經驗,此次戰略融資之后,能為海盜蝦飯提供有效的指導和幫助。
海盜蝦飯作為的快餐加盟品牌,它的菜品是豐富的,服務是優質的,可是,它將繼續往前,追求更好的自己,讓消費者得到更好的服務。