市場前景：“珍碳時髦火鍋”品牌的降生，是總經理順應市場變化，應市而開展的慧澤園旗下火鍋品牌。運營理念是“低碳生活，安康火鍋”，出品理念是“原汁原味、少油、低鹽、無色素”。該品牌一上市，就博得了消費者的認可和好評。 2009年12月12日，慧澤園“珍碳時髦火鍋”店—新北街店宏張開業。該店位于保定市蓮池北大街316號，內設2層，共有14個雅間，25個散臺，可同時包容200余人同時就餐。店內設計以現代簡約的歐式作風為主，融入了少許新古典作風，襯托出富貴高雅的氣氛，以黑、白、咖啡色為主色彩背景，暗示著長時間與經典。走進卡包區，開闊而明快的白色給人以恍然大悟的覺得。