2017年10月13日，北京很久以前餐飲管理有限公司獲得數千萬人民幣的A輪融資，投資方為絕了基金。

　　“很久以前”的風格讓人感覺它的每一個角落都有著燒烤的故事，想起小時候癡迷的烤串味道、想起第一個用火烤熟獸肉吃的人的智慧與偉大……也許來到“很久以前烤串坊”更是一段懷舊與溫馨之旅。
　

　　“很久以前”的墻壁上面寫著燒烤祖先的故事，以紀念那個勇敢的“第一人”。在伏羲文化精神的創造精神遠古時代，河里、湖泊里、海里有許多魚，天空有許多鳥，地上有許多獸類，人們不會捕捉。人們手提一根樹干在水邊等著，看著魚游過來就打一棒子，靠這種方法偶爾才能捕到幾條魚。伏羲將野麻，曬成干搓成繩，然后用細一些的繩子編成網，教人們捕魚；用粗一些的繩子編成網，教人們捕鳥捕獸。這比只吃樹上野果要好多了，但是生魚生鳥吃起來味道并不好，嚴重的是有的弄不好，吃了還要鬧肚子生病。當伏羲取來天火后，便教人們用火把鳥兒、魚兒烤熟了吃。從此，人們吃著香噴噴的烤肉，身體也就更健康了。為了紀念伏羲，人們把他稱"庖犧"即"第一個用火烤熟獸肉的人。
　
　　燒烤所具有的文化屬性，是它包含的物質的原味及粗鄙化即食效果中對慣常飲食的反叛，它另一面則受到人類遠祖在漁獵時代的飲食記憶符碼的認同。在今天，也沒有什么能夠比燒烤更能對童年及包含童年情結的成人發生引誘。事實上燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。現在已經進入一個多元價值的燒烤時代，在黃河流經的土地上，燒烤從現實主義出發，以進取的姿態拓展它的文化與經濟疆域。燒烤的經營方式，也在向著兩個向度分野，其一是仍保持街頭巷尾的燒烤，其二是飯店式集約化燒烤。“在野精神”始終蘊涵漁獵時代的狂放與浪漫，在不斷的伸延，篝火烤炙而食的場面，散發出誘人的香味和歡樂的氣氛是人們無法抗拒的。

　　　很久以前餐飲公司始終如一的致力于研發健康的自動燒烤飲食并形成了獨具一格的經營理念，成為燒烤餐飲業的一枝獨秀，請您記住：我們一直被模仿從未被超越，我們與加盟兄弟店間保持著如一的監督與服務，本著對加盟兄弟店負責與共同盈利的出發點共同經營，我們的真誠與信任會讓您看見很久以前輝煌的明天，加入我們將是您無悔的選擇!