盛和道鐵板燒歷時數年的發展，集各派鐵板燒之所長，以自身特色為主，打造了盛和道特色的“花式鐵板燒”。盛和道花式鐵板燒較之其他的鐵板燒不同之處在于，盛和道不局限于哪種菜系，在一張鐵板上，可以烹制出融匯中西的美食，較大程度上滿足食客的味蕾。

　　在盛和道鐵板燒，鐵板燒廚師在控制火候時，用目測來把握板溫，而不是經常低頭查看灶頭火苗的大小。比如盛和道特色的“淘金炒飯”，它號稱會跳舞的炒飯，看似一道簡單的炒飯，如何讓它“跳舞”呢？其中的奧秘就在于，要讓米飯一粒粒散開，并受熱均勻，這樣才能不斷的在鐵板上蹦起“跳舞”，那么這就考驗的是廚師對火候的把握和手法功夫了。

　　盛和道鐵板燒的鐵板燒廚師除了廚藝外，還具有營養學相關知識，在炒菜的過程中能為客人細致的介紹和講解每一道菜品，并且根據客人的要求及時調整口味，時時與客人做到互動溝通。末了還會根據客人的興致，就著手中的刀叉、胡椒棒，來一段令人目不暇接的花式表揚為其助興。可以說，在盛和道用餐不僅僅是一次美食之旅，更是一次視覺盛宴，吃的健康，吃的雅致，吃出藝術，這就是盛和道的所在。

　　盛和道鐵板燒單人自助，午晚餐通用，節假日通用，提供免費停車位，火焰大連鮑、法式鵝肝、北極海參斑、長白山松茸、蒲燒鰻魚、赤貝刺身、雪花牛仔骨、鮮三文魚頭、養生海參粥等應有盡有，酒水量暢飲!

　　單人自助餐，酒水免費暢飲，午晚餐通用，提供免費停車位，盛和道花式鐵板燒單人自助餐，鮑魚刺身、超低溫金槍魚、北極貝刺身、汁燒海螺、冰島銀鱈魚、雪花牛肉、飛蟹/河蟹、川味滋補雞公仔、御品茶香蝦等應有盡有！