北京便宜坊烤鴨集團有限公司是國有控股餐飲集團。旗下擁有眾多 餐飲品牌：建于明永樂十四年（1416），以燜爐烤鴨技藝特有的“便宜坊烤鴨店”；建于清乾隆三年（1738），乾隆皇帝親賜蝠頭匾的“都一處燒麥館”；建于清乾隆五十年（1785），光緒皇帝御駕光臨的“壹條龍飯莊”；建于清道光二十三年（1843），北京八大樓之一的“正陽樓飯莊”；建于清同治元年（1862年），以經營北京炒肝聞名的“天興居”；建于民國十一年（1922），經營佛家凈素菜肴的“功德林素菜飯莊”；建于民國十五年（1926），以經營北京小吃著稱的“錦芳小吃店”等眾多 餐飲品牌。以經營宮廷風味的“御膳飯莊”；以經營上海菜為主的“老正興飯莊”；以經營川味為主的，郭沫若先生為餐廳題寫“力力”匾額的“力力豆花莊”等經營門店36家。其中，便宜坊、都一處、壹條龍、天興居、力力、錦芳是國家商務部認定的中華 餐飲企業。

　　目前，便宜坊品牌已被認定為“ ”，都一處、錦芳被認定為“北京市著名商標”。便宜坊燜爐烤鴨技藝、都一處燒麥制作技藝已經列入“ 非物質文化遺產保護名錄”，壹條龍涮肉制作技藝、北京豆汁習俗列入“北京市級非物質文化遺產保護名錄”。都一處炸三角制作技藝、都一處馬蓮肉制作技藝、正陽樓傳統蟹宴制作技藝、老正興壽桃制作技藝、錦芳元宵制作技藝、天興居炒肝制作技藝被列入“北京市東城區非物質文化遺產保護名錄”。

　　便宜坊秉承“便利人民，宜室宜家”的經營理念，堅持“4+2”的品牌戰略，在傳承與創新中發展精品餐飲、綠色餐飲、養生餐飲，不斷拓展現代經營方式，強化標準化管理和感動管理，為促進餐飲市場繁榮、滿足百姓就餐需求，努力創造積極的貢獻！

便宜坊烤鴨集團加盟優勢介紹

　　品牌優勢：便宜坊品牌創建于明朝永樂十四年（公元1416年），至今已有近600年歷史；燜爐烤鴨制作工藝特有，堪稱北京烤鴨的“鼻祖”。歷史上許多名人為便宜坊題匾、留字。集團在同行業率先以特有的“燜爐烤鴨”技藝申請并獲得“ 非物質文化遺產保護”。

　　管理優勢：集團擁有完善的經營模式且積累了豐富的市場經驗，亦形成了特具特色的經營理念，可對整體市場進行有效的管理。

　　技術優勢：國際烹飪大師、榮獲“亞洲名廚”稱號的孫立新擔任集團技術副總經理；2006年獲首都勞動獎章，并被中國商務部授予“十大中華名廚”稱號；曾在國內外技術大賽上多次獲得各項榮譽，并帶領一批高級烹飪技師在集團各店工作。

　　信用優勢：集團始終堅持“以誠取信、以義取利”。因此，在工商局、稅務局、銀行等相關機構，無任何不良記錄。集團公司在2003年被地稅局評定為納稅信譽A級企業。2005年4月被北京市工商局評為“守信企業”。

　　產品優勢：專利產品“花香酥”、“蔬香酥”系列烤鴨連續兩年上榜“京城年度更具流行菜品”。

　　區域保護優勢：集團為保護加盟商的利益，提供加盟店在授權區域內的自家壟斷經營權，從而避免同品牌的惡性競爭，充分保證了加盟伙伴的投資回收利益。

　　媒體支持優勢：品牌宣傳是終端拓展的根本，集團為加盟店提供廣告策劃方案及文本等，使加盟商以 小的資金投入取得更大的宣傳效果；

　　續約優惠優勢：總部為二次簽約的加盟合作伙伴提供多至30%的加盟費減免優惠，為加盟合作伙伴再次降低資金投入風險。