2020年10月27日，蠻太郎獲得800萬人民幣的天使輪融資，投資方為吃貨大陸、優貝迪。

　　河北呆呆餐飲管理有限責任公司是一家集研發、運營、推廣、加盟、倉儲、物流為一體的餐飲投資和品牌運營管理企業，公司的業務范圍主要包括品牌孵化、產品研發、供應鏈管理、運營指導、招商加盟等。 呆呆餐飲成立于2018年，立足河北，輻射全國。經過快速穩健地發展，公司旗下已經成功孵化了小青年粥鋪、歡辣格格、現炒大師、蠻太朗、星樂多等十幾個快餐品牌，覆蓋全國百余座城市。其中，“小青年粥鋪”加盟店已超過300余家。

　　火鍋雞品牌蠻太郎成立于2019年12月，由國內知名粥品類品牌-小青年粥鋪原班團隊共同孵化。僅用3個月時間蠻太郎火鍋雞已簽約71家門店，在營業門店達42家。
　
　　目前門店主要覆蓋二三線城市，客單價在17-24元之間，門店布局以社區和學校為主，未來將覆蓋商圈和shopping mart，主要定位人群在18-40歲之間，外賣銷售額占比總營收在70%-80%。
　
　　目前，蠻太郎火鍋雞已脫離不易標準化的炒制環節，改為提前腌制+燉煮，員工經過簡單培訓便可上手操作。從品類分析，火鍋作為第一大品類，在全國范圍內接受度高，受疫情影響，消費者越發重視性價比。伴隨著豬肉價格的波動，雞肉成為供應更穩定、價格更實惠、消費者接受度越高的品類。
　
　　“好吃、好玩、好看”，“三好”成為當下品牌撬開以及擊穿用戶心智的打法，蠻太郎創始團隊年輕化決定了他們在洞察年輕消費群體有著獨特的視角。“蠻”不講理、“蠻”有文化、“蠻好吃”、“蠻有趣”成為品牌進入市場獨特和頗具記憶點的定位。
　
　　經過一段時間的市場驗證，“蠻”字成為獨特的記憶符號的同時幫助“蠻太郎”迅速打開地域市場，為其帶著火鍋雞這個極具開拓性的品類走向全國奠定良好基礎。