香倒仙干鍋辣鴨頭聞起來奇香無比，香徹肺腑，吃起來香而不膩，越吃越香，香辣而吃了不上火。再加上香倒仙系列菜品：香酥椒麻雞、奇香干鍋蝦、干鍋香辣蟹、香倒仙烤羊排、酥香勁麻盤龍鱔、香倒仙秘制鹵味、香倒仙極品燒烤以及各種時令爽口涼菜等特色美食，更是令客戶大快朵頤，留連忘返！

　　香倒仙干鍋牛丸采用新鮮剔筋牛小腿肉，以專用肉錘手工錘成肉泥，再配以蛋清及精制調味料按同一方向攪拌使肉泥上勁。這樣做出的肉丸細膩，口感嫩滑、筋道耐嚼;一嘗既可體會到：不用上等的好牛肉絕對做不出如此口感十足的好產品!

　　香倒仙干鍋麻辣魚采用3斤左右鮮活草魚宰殺后片片加入適量調味料、蛋清淀粉腌制片刻，爆鍋后加入魚骨熬成魚骨湯，然后加入三味烤魚專用秘制醬料 ，把魚片滑熟入味裝入豆芽墊底的盛器內，再以香料紅油炸香適量辣椒、麻椒等澆在魚片上即可。該品麻辣鮮香，肉嫩爽滑，一上桌滿屋散發出烤魚醬誘人的獨特香味兒，其賣點直逼三味烤魚。

　　香倒仙干鍋炒雞經公司十幾年開店的不斷完善，使該技術達到了一個近乎完美的境界，即使采用廉價的冷凍三黃雞，只要配以公司秘制調味料和醬料，就可以烹制出柔嫩汁鮮、油紅色亮、香氣撲鼻的美味佳肴。這道菜極大地滿足了追求美味又要求實惠的大眾消費群體的要求!

　　香倒仙干鍋香辣大蝦咸鮮麻辣、蝦殼酥松、蝦肉鮮美、香氣撲鼻。獨特的腌制方法和香料油的熬制是本品滋味濃厚與眾不同的關鍵!

香倒仙干鍋品牌優勢：

　　1、香倒仙干鍋鴨頭的每種特色菜品的味道都香妙無比、與眾不同，以此滿足不同消費者的口味。

　　消費者每次來到都能點出不同類型的主打菜，經常換著吃，從而打破傳統餐飲店消費寬度狹窄的局面，從幾十元的經濟餐至上千元的商務餐、家庭聚會、小型宴會等均可以接待。香倒仙干鍋的美味無論南方還是北方的消費者都能接受并倍受青睞，使客源更加豐富!這是任何靠單項特色經營的店面所不能做到的，也因此能夠在競爭日趨激烈的餐飲行業站穩腳跟、長期發展，而不至于先盛后衰、曇花一現!

　　2、香倒仙干鍋鴨頭融入幾近完美的企業文化，如錦上添花，使顧客來過一次就能夠對香倒仙品牌銘記于心！

　　從門頭招牌的設計、門口兩側豎匾對子的設計、“香倒仙”的由來、就餐環境的格調、匹配的植物和音樂、八仙圖的設計、詠八仙書法、圍繞品牌制作的鐵拐李形象雕塑、八仙銅壺、餐巾紙包的設計、訂餐卡的設計、開店時宣傳單頁的設計、贈送小禮品的設計等等，直至專用菜譜和網站的成功設計，從而形成了飽滿且富有靈性的香倒仙文化-----田園農舍般清爽簡約的就餐環境;一吃難忘的八仙美食;真誠、爽朗、自然且隨意的服務!

　　3、香倒仙干鍋鴨頭為確保加盟商開店成功，避免無謂的投資。

　　加盟學員直接進入總部營業中的直營店內按實際需要學習幾十種特色菜品的制作技術，由餐飲經驗豐富的總部老板崔女士親自指導，并且直接體驗式學習直營店方方面面的經營管理方法和技巧，根據自身的需求在店內實習、演練，直到熟練掌握各項技能。加盟店裝修時總部可派專業設計人員上門幫助策劃，以達到開店標準！